美食丨超级无敌下饭家常菜芹菜香干～

更新于： 2025-02-13分类：小吃阅读： 32

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材：芹菜1把，香干2片、红辣椒3个，胡萝卜一小段，蒜苗适量。调料：生抽1汤匙、耗油适量，盐适量。

2. 所有食材洗净备用，芹菜去茎切段，香干、胡萝卜切条，辣椒、蒜苗切小段。

3. 芹菜焯盐水30秒左右捞出泡入冷水中。

4. 锅中热油，倒入切好的蒜苗爆香。

5. 然后倒入辣椒和胡萝卜大火翻炒片刻。

6. 接着倒入切好的香干翻炒片刻。

7.锅中倒入耗油、生抽翻炒均匀。

8. 最后加入芹菜、适量盐翻炒均匀即可出锅。

9. 成品。

10. 开吃啦！

小贴士

醇厚香浓的豆干吸收了芹菜的清新滋味，而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补，一口下去，味道向两个方向蔓延开来。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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