吃出好身材，三文鱼沙拉晚餐

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 赤小豆、薏米、藜麦提前洗净泡水，赤小豆具有去湿功效，比红豆形状小而长，色泽偏暗红。藜麦矿物质维生素膳食纤维丰富，有利于瘦身，没有藜麦可用燕麦代替。

2. 入高压锅蒸熟，备用(这里是三人份)

3. 生姜洗净切丝

4. 杂蔬洗净

5. 切片，备用

6. 三文鱼洗净沥干，用厨房纸吸去水分

7. 用白胡椒粉、醋、盐、生姜腌制半小时(忙碌的上班族可早上提前腌制，入冰箱保存)

8. 平底锅中油烧至七成，将腌制好的三文鱼入锅，中小火煎熟，将洋葱青椒片倒入，煎熟

9. 牛油果对半切开

10. 用汤勺取出果肉

11. 将牛肉果果肉切片，牛油果富含矿物质维生素是瘦身时提供充足营养的佳品，但热量较高，一次三片，不宜过量。

12. 取几片提前做好的泡姜(沙拉往往偏寒凉，一定要加姜及胡椒以均衡寒热)

13. 胡椒大蒜粉、生姜粉有去湿散寒燃烧脂肪功效，有利于瘦身

14. 取生姜末5克、胡椒大蒜粉5克、苹果醋5克、橄榄油15克，调成油醋汁。瘦身沙拉切莫用蛋黄沙拉酱，用色拉油、蛋黄、糖调制而成，热量高。

15. 将三文鱼、牛油果、黄瓜、赤小豆薏米藜麦、西红柿、菜椒、洋葱、醋姜、香蕉摆盘，一餐就有十三种有利于瘦身的食材和调料，提供丰富的营养，去湿健脾并控制摄入卡路里

16. 撒上核桃碎

17. 浇上油醋汁

18. 瘦身千万莫要只吃水果蔬菜，那会形成易胖体质，最后可就吃什么都胖了，咱要选用有利于去脂瘦身的食材，并控制总摄入能量。

19. 享用营养丰富十二种食材的晚餐，吃得美美哒，吃出好身材

小贴士

国家认证高级营养师

十年食疗实践

特约营养专栏撰稿人

倡导健康膳食防未病

塑身美颜原则

控制全天摄入总能量

选择有利于减肥的食材

选择有燃烧脂肪食物

低脂高能优质蛋白

以及低GI高纤维的全谷物和蔬菜

减肥重点是补气健脾去湿

控制全天摄入总能量

每天摄入热量1450-1800千卡

奶类300g、豆类30g、蛋1个

主食170g-250g

肉类和海产各50g、蔬菜250-300g

水果200g、坚果10g、油25g、盐6g

早餐35%、午餐45%、晚餐20%

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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