黄豆烧猪蹄

更新于： 2025-02-18分类：小吃阅读： 112

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备材料，猪蹄洗净，砍成小块，黄豆提前侵泡2小时.

2. 锅中倒入适量油烧热。

3. 加入2块黄冰糖，小火炒出糖色。

4. 倒入姜片和花椒，炒香。

5. 倒入香料和干辣椒段，翻炒几下。

6. 倒入猪蹄，使其翻炒上色。

7. 倒入2大勺的红烧酱油，加入1大勺料酒，翻炒1分钟。

8. 加水没过猪蹄。

9. 大火烧开后倒入黄豆。

10. 盖上锅盖小火慢炖，中途根据情况加一次水，避免糊锅。整个过程大约一个半小时。

11. 当猪蹄焖至软烂时，加1勺鸡精，大火收至汤汁浓稠即可出锅。

12.色香味俱全,

13. 满满的胶原蛋白，喜欢吗？

小贴士

无

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

下一篇：大盘鸡

小吃相关推荐