开放式鳕鱼鸡蛋三明治

更新于： 2025-02-28分类：小吃阅读： 23

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材，鳕鱼提前从冰柜取出解冻。

2. 鳕鱼把解冻后洗净的鳕鱼，沥干水分后，先放入料酒去腥。

3. 再放入盐调味。

4. 最后撒上黑胡椒碎。

5. 用手把鳕鱼慢慢抓匀后，腌制20分钟。

6. 锅中倒入适量的清水，把西兰花进行焯水，变色即可捞出备用。

7. 煎锅烧热后，倒入橄榄油烧至六成热时，放入腌制好的鳕鱼，小火开始慢慢煎制，再把鸡蛋也放入煎锅里，我用了模具，没有模具的可以直接煎。

8. 把鳕鱼煎至两面金黄色，鸡蛋煎熟后，把吐司片放到煎锅里，两面加热即可。

9. 这个时候把焯水的西兰花和小番茄放入锅里稍微煎一下，冬天就喜欢吃热乎乎的饭菜。

10. 好吃又营养丰富的开放式鳕鱼鸡蛋三明治，就完美出锅咯。

11. 吐司片香酥可口，鳕鱼外酥里嫩肉嫩紧致又鲜美无比，煎的鸡蛋更是鲜嫩入味，再搭配上西兰花和小番茄，完美。

12. 成品一

小贴士

开放式三明治，做法简单，但是食材丰富又营养，还可以随意搭配自己喜欢的任何食材哟……

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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