盐水鸭

更新于： 2025-03-08分类：小吃阅读： 27

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料准备。

2. 将葱姜洗净，葱切段，姜切片。

3. 将鸭肉放一深碗里，用适量盐，花椒，姜葱抹匀，腌制30分钟。

4. 加入4勺醪糟汁，翻拌均匀。

5. 上蒸锅蒸约两小时。

6. 将蒸好的鸭肉取出。

7. 将鸭肉捞出放在另一碗里。

8. 将剩余的汤汁里的葱姜捞出。

9. 在原汁里加入味精。

10. 放入香油。拌匀。

11. 将原汁淋在捞出的鸭肉上。

12. 汤白肉嫩，清鲜味美。

13. 香气四溢，超级下酒。

14. 成品欣赏。

小贴士

1.一定选用嫩鸭子，更容易蒸好。

2.这是做的鸭快，你也可以做成鸭片。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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