圆子白果羹

更新于： 2025-03-10分类：小吃阅读： 33

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 糯米浸泡一夜。

2. 糯米用料理机搅拌泥。

3. 搅拌好的糯米泥和水一起倒入碗内，静置一夜，会分离成两层。

4. 把上面一层水，轻轻倒掉。

5. 底部的，晾成大半干。完全晒干，就是糯米粉了。

6. 搓成小圆子。一次多做些，可以放冰箱里冷冻保存。

7. 白果放进保鲜袋，微波炉转40秒

8. 可以轻松剥壳。有些已经炸开了，就直接吃掉，弹弹的口感，很好吃。

9. 除了白果，再准备一些桔子香蕉梨苹果山楂。梨和山楂最好要有，其他的水果可以根据自己需要搭配。

10. 水加热煮开，放入圆子煮。

11. 等圆子都浮在水面上了，放入其他材料。

12. 放一点糖。

13. 淀粉加水搅拌匀，倒入锅内。

14. 水淀粉放入后，要不停的搅拌，汤稠了就好了。

15. 平时空闲时，我会先做好圆子放冰箱存着。咳嗽难受时我会煮上一碗，配上水果的圆子，吃着细滑，还有果香。

小贴士

冬天咳嗽起来，真的是没法忽视，只要是有人群的地方，就肯定会有咳嗽。我们家人口不多，但是一到冬天，也免不了咳嗽，一个冬天，几乎是全家人都要轮番来一阵。

一说到咳嗽，大家都是，这不能吃，那不能吃，尤其是老人，吃点啥都说，不好，会加重咳嗽，仿佛只要咳嗽，生病了，就什么都不能吃了，只能喝热的白开水。小时候，人小没法反抗，长大了，总是要自己做主的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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