烤鱼

更新于： 2025-03-14分类：小吃阅读： 40

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鲫鱼，从中间切开。

2. 清洗干净后，在鱼身上划几刀。

3. 生姜切丝，盐，料酒一起拌匀。

4. 给鱼身抹上拌好的生姜盐。

5. 腌制1个小时以上，腌制的时间久，是为了入味。

6. 腌制鱼的同时，把花椒和盐放入锅内，小火翻炒。

7. 炒到盐的颜色发黄，就可以。

8. 放入料理机，打成粉。

9. 做好的椒盐粉。

10. 葱切成末。

11. 腌制好的鱼，放入烤箱网盘中，烤箱200度，烤10分钟。

12. 10分钟后，取出鱼，刷一层油。

13. 撒上一点点椒盐粉，不用多，因为之前已经用盐腌制过。

14. 继续放入烤箱中，烤8-10分钟。

15. 取出后，撒一些辣椒粉，不爱辣的可以不放。把鱼翻过来，满满的撒上葱。

16. 在葱上抹点油。

17. 继续放入烤箱内，烤5分钟。完成。

18. 烤好的鱼，散发着葱香。

19. 鱼肉很嫩。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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