奥利奥可可面包棒

更新于： 2025-03-15分类：小吃阅读： 19

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将水、糖、盐、奶粉和可可粉倒入面包桶里

2. 倒入面包粉。

3. 加入黄油和酵母。

4. 将面包桶放入到面包机里。

5. 和面24分钟左右，和至扩展阶段即可

6. 面团发酵两倍大（室温高的话，可以直接在室温下发酵），将发酵好的面团取出按压排气，分成6等份，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟

7. 将松驰后的面团擀成长椭圆形，长边压薄

8. 从上往下卷起

9. 放在不粘烤盘上。放入烤箱内，选择发酵档37度，发酵50分钟（烤箱内放置一碗热水，使面包坯有一定的湿度，否则发酵后的面包坯会过干）

10. 东菱K40C烤箱预热165度，中下层，烘烤15分钟

11. 面包做好后，取出晾凉，用面包刀在面包上方中间切开

12. 淡奶油加糖隔冰水打发，装进裱花袋，将奶油挤在切口里面，放上奥利奥小饼干，最后撒上糖霜即可。

小贴士

水量仅供参考

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