抹茶司康

更新于： 2025-03-16分类：甜品阅读： 58

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 夏天一壶水果茶再来点抹茶司康饼，特别惬意

2. 这款加了抹茶淡奶油巧克力吃起来口感外酥里面组织松软有奶油和巧克力富有层次不再是寡淡难嚼了，不怕胖的可以淋些奶油在司康的上面或者夹层

3. 抹茶粉低筋面粉糖粉泡打粉都一起过筛入打蛋盆

4. 再放上盐

5. 加入软化的无盐黄油

6. 打蛋器慢速进行搅拌到成颗粒状

7. 倒入淡奶油

8. 再倒入巧克力粹

9. 用手或者硅胶刮刀上下翻拌均匀即可千万不要翻拌过度不然面糊出筋就影响口感了

10. 面团平均分成11份小圆放到烤盘上

11. 预热烤箱190°后，190°上下火12分钟

12. 司康看似简单但是真正做好吃还是要靠多做多练才有经验累积，最忌就是搅拌过度

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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