香椿+鹅蛋
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
香椿 | 6株 |
鹅蛋 | 1个 |
花椒芽 | 一小撮 |
盐 | 少许 |
花椒芽 | 适量 |
步骤

1. 准备好食材,花椒芽,香椿洗干净

2. 先把花椒芽切末

3. 放入容器中

4. 香椿切去低部发硬的部分

5. 用开水烫3-5分钟捞出控水

6. 控完水切末

7. 放了花椒芽中

8. 打入鹅蛋

9. 上锅加油烧热

10. 蛋液中放入少许盐拌匀

11. 锅内油烧热倒入蛋液,一边倒一边划散

12. 划散到蛋液微凝固

13. 往中间收拢,用小火转动锅煎一会,翻面煎至熟

14. 香喷喷的香椿出锅

15. 还带点花椒的味道!
小贴士
香椿最好用开水烫过后再食用,花椒芽不必放太多,太多了会影响香椿的味道,炒蛋液时可以一直划散着炒不定行的香椿蛋味道也很不错!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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