牛奶吐司
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 高筋粉 | 270克 | 
| 牛奶 | 138克 | 
| 糖 | 40克 | 
| 盐 | 3克 | 
| 酵母 | 4克 | 
| 全蛋液 | 35克 | 
| 黄油 | 25克 | 
步骤

1. 将除黄油外的所有材料放进面包桶,用面包机揉面

2. 把黄油切小块

3. 放入面包桶,继续揉面

4. 直到能拉出很薄的膜

5. 在面包机内进行基础发酵:发到原来面团的两倍大,手指蘸面粉戳一个孔,孔不回缩

6. 取出排气,揉圆,松弛15分钟

7. 分成三份

8. 擀成牛舌状,卷起

9. 放入吐司盒

10. 在烤箱内进行二次发酵(傍边放杯热水,保证湿度)

11. 发到八分满,取出

12. 烤箱预热180度,烤38分钟(10几分钟时看看上色够了,记得盖上锡纸,否则吐司顶部会焦了)

13. 趁热脱模,刷上黄油,彻底凉后切片保存
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
免责声明:以上整理自互联网,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。(我们重在分享,尊重原创,如有侵权请联系在线客服在24小时内删除)
        上一篇:白菜猪肉炖粉条
下一篇: 止咳清肺-杭白菊金枣果凝
 小吃相关推荐
        
日历
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 | 
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 

 热菜
 热菜  凉菜
 凉菜  汤粥
 汤粥  主食
 主食  小吃
 小吃  甜品
 甜品  烘培
 烘培  自制食材
 自制食材 







评论列表