白菜猪肉炖粉条

更新于： 2025-03-29分类：小吃阅读： 76

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材:白菜400克，熟肘子肉一块（或者生五花肉）葱一根，姜和粉条。

2. 葱切葱花。

3. 姜切片。

4. 猪肉切片（家里有块熟猪肉我就用熟猪肉代替了五花肉）

5. 白菜帮子用刀斜切块。

6. 把帮子和叶子切好分开放。

7. 粉条在水里洗净。

8. 锅中加油加入花椒炒香捞出。

9. 放入葱花姜片和大料继续炒

10. 先加入白菜帮子炒一会，然后加入白菜叶子继续炒。

11. 加入黄豆酱油两勺翻炒。

12. 炒软后加入适量的水。

13. 然后加入粉条。

14. 加入熟猪肉盖上锅盖一起炖，粉条熟了基本就可以出锅了。

15. 装盘上桌，冬天来上一碗真的是暖暖的。

小贴士

1.用五花肉要提前先炒肉，我这是家里现有一块熟猪腿肉就地取材了。熟猪肉后放肉块会比较完整。

2.白菜还是要先炒帮子，再炒叶子，叶子好熟。

3.最后根据自己喜欢多留点汤汁也是很美味的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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