巧克力小面包

更新于： 2025-03-29分类：小吃阅读： 69

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黑巧克力、黄油称量好，混合；

2. 微波加热黑巧克力、黄油混合物，直至两者融化后，取出搅拌均匀；

3. 将原料里所有材料都放入面包机内胆，盐和酵母分别放在面包机内胆两端；

4. 启动“和面”程序；程序结束后，检查面团出膜情况；面团能拉出大片薄膜即可；

5. 揉好的面团，放在揉面垫上，覆盖上保鲜膜，静置5分钟左右；

6. 将面团分为8份，分别滚圆；覆盖上保鲜膜；

7. 巧克力混合物稍稍凝固，状图如图所示即可；

8. 将一份面团擀开，包上巧克力馅，像包汤圆般收口；

9. 所有面团都包入巧克力馅，封口，滚圆，放入模具；

10. 将面团放置温暖处发酵至两倍大；

11. 烤箱上下火160度预热后，将模具放入烤箱下层，烘烤20分钟；观察面包上色后，盖上锡纸；

12. 程序结束后，将面包取出；【巧克力小面包】就做好啦。

小贴士

1、我用的模具不用抹油；如果是其他易粘的模具，需涂抹黄油，或玉米油防粘；

2、烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节；

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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