火腿香葱包

更新于： 2025-04-03分类：小吃阅读： 11

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 后油法，先将面包材料除黄油外，按照先牛奶，蛋液，炼乳投入面包机里，再糖与盐对角放，再放高粉，最后中间放酵母和面至成团，

2. 加入室温软的无盐黄油，揉至完全扩展阶段，

3. 室温发酵至原来2倍大，

4. 取出排气，分割成8份，滚圆松驰15分钟，

5. 取一个面团，擀成椭圆形，

6. 从上向下卷，底部收口捏紧，

7. 卷好后，摆放在不粘模具中，如果模具不是防粘的，底下要垫油纸哦，

8. 二次发酵，室温在24度左右，模具放在中层，在烤箱底部放一碗热水即可，大约30分钟左右，发至原来的2倍大即可，取出表面刷蛋液，

9. 二发的同时准备面包的装饰材料，香葱切粒，

10. 火腿切丁和片，

11. 在刷好蛋液的面包上，撒上香葱，摆上火腿，

12. 根据自己的喜好，挤在沙拉酱和番茄酱，

13. 烤箱预热，中层，上下火，170度，烤25分钟左右，

14. 出炉了。

小贴士

1. 如果是冬天，室温比较冷了，则发酵需要开烤箱的发酵档来发酵。

2. 滚圆松驰的时候，最好盖上保鲜膜，防止面团表面风干。

3. 烤箱的温度和时间根据自己烤箱的实际情况来调整。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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