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披萨包

更新于: 2025-04-09分类: 小吃 阅读: 10

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

高粉150g
10g
酵母2g
15g
90g
青椒半个
红椒半个
洋葱少许
培根3片
番茄酱适量
芝士适量

步骤

披萨包

1. 称出高粉的量

披萨包

2. 加入盐,油,糖,酵母,水混合均匀,将面团揉成光滑面团

披萨包

3. 盖上保鲜膜,室温28度发酵1小时左右

披萨包

4. 我是放在冰箱发酵一晚。冰箱发酵的面团取出复温。室温发酵的直接排气

披萨包

5. 排气后揉圆盖保鲜膜醒发15分钟

披萨包

6. 准备披萨材料,培根切小条状、青椒、红椒切粒、红葱头切碎

披萨包

7. 桌上洒高粉,将面团擀成薄片

披萨包

8. 用圆模压出圆形,取出放入烤盘。

披萨包

9. 烤箱开始预热200度

披萨包

10. 做好后将每个小圆饼用叉叉几下,涂上番茄酱

披萨包

11. 加入马苏里拉芝士

披萨包

12. 加入培根、青椒、红椒,表面再放一些芝士。入烤箱13分钟即可

披萨包

13. 趁热吃

披萨包

14. 成品

小贴士

1.没有圆模具可以用碗代替。2.我做的底比较厚像包可以做9个,薄的能多做几个

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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