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自制食材 法式咸派 QUICHE
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| ⊙土豆花椰菜培根咸派 | 1個 |
| 7吋派皮 | 1个 |
| 土豆中型 | 1个 |
| 花椰菜 | 半颗 |
| 培根 | 2片 |
| 帕玛森吉士粉 | 一些 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 鲜奶油 | 50CC |
| 盐、胡椒 | 适量 |
| ⊙鲜虾鸡肉蘑菇菠菜咸派 | 2个 |
| 7吋派皮 | 2个 |
| 去骨鸡腿肉 | 一块 |
| 花椰菜 | 半颗 |
| 大草虾 | 10尾 |
| 大蘑菇 | 10颗 |
| 帕玛森吉士粉 | 一些 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 鲜奶油 | 100CC |
| 牛奶 | 50CC |
| 盐、胡椒、七味粉 | 适量 |
步骤
1. 土豆水煮煮熟后，趁热去皮，加盐、胡椒、少许奶油压成薯泥。.将土豆泥平均放在已经烘烤好的派皮上。
2. 摆上事先用盐水烫煮1分钟的花椰菜，放上已经煎好的培根。因为有人要吃一半素的，所以只有一半放培根。
3. 洒上一些帕玛森吉士粉，倒入鸡蛋和鲜奶油的混合液。蛋奶液有加盐和胡椒调味。
4. 再放上剩余的土豆泥。
5. 预热好烤箱，以200℃烤25分钟。
6. 味道清爽好吃。
7. 花椰菜事先用盐水烫煮1分钟，这样可以定色，也大约半熟。
8. 依序将切丁的鸡腿肉、鲜虾、蘑菇片放入锅内炒至略熟。加盐、胡椒、七味粉调味。
9. 放入菠菜，炒好备用。
10. 将炒好的馅料，滤掉汤汁，放入已事先烤好的派皮上。
11. 洒上帕玛森吉士粉，摆上花椰菜和事先预留几片用来排饰的蘑菇片。
12. 倒入以4颗蛋、100CC鲜奶油、50CC鲜奶调成的蛋液。
13. 预热好烤箱，以200℃烤25分钟。
14. 虾的鲜味、鸡肉甜味﹑菠菜甘味综合在蛋派中，一口咬下，香汁和烤的酥香的派皮在口中交融，非常好吃。蘑菇和花椰菜也丰富了风味和口感，让整体更加完美
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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