自制披萨

更新于： 2025-04-16分类：自制食材阅读： 18

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备材料

2. 准备材料

3. 将200克高筋面粉倒入盆中（可以做两张披萨面饼，根据自己情况决定用量）

4. 加入一勺盐，搅拌几下

5. 加入两勺糖，搅拌几下

6. 加入酵母，并搅拌均匀

7. 分次加入水慢慢搅拌，开始揉面

8. 揉面时间大概10-15分钟，感觉面团硬度跟耳垂一样的手感就可以了。（时间不宜太长避免产生筋性）

9. 将和好的面团用保鲜膜盖好，常温发酵1小时待面团增大3-4倍就可以使用了

10. 将发好的面团擀成薄饼

11. 用叉子把面饼扎小眼，防止烤的时候面饼膨胀。

12. 烤箱220度预热定时10分钟。拿出烘培纸刷一层油，将面饼放上去

13. 按顺序加入番茄酱、马苏里拉芝士

14. 随后加入金枪鱼、培根

15. 然后再加上菠萝块、番茄酱、马苏里拉芝士，将披萨放入烤盘

16. 放入烤箱上下火220度烘烤15分钟（不同烤箱温度设置有所不同，请根据自己烤箱而定。）

17. 打开烤箱在批萨上加入部分马苏里拉、黑胡椒、意大利香料

18. 继续烘烤5-10分钟即可

19. 切开，享用美食~

小贴士

馅料部分可随意添加，可以随意加入自己喜欢的食材哦！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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