爱心夹心挞饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋粉 | 120克 |
黄油 | 70克 |
糖 | 18克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
水 | 15克 |
百醇(超市有售) | 1盒 |
蓝莓酱 | 适量 |
白砂糖(表面装饰) | 适量 |
步骤

1. 所有材料称重备好,以免制作时手忙脚乱。

2. 图中忘记拍百醇,补图。

3. 低筋粉放入盆内,加入黄油,用手揉搓成颗粒状。

4. 加入糖、盐、水混合均匀,揉成面团。盖保鲜膜静置松弛15分钟后,送入冰箱冷藏半小时。

5. 面团冷藏期间制作饼干的小手柄,锡纸分割成小片,包住百醇(防止烤糊),包好后一分为二。

6. 冰箱取出面团,撒少量手粉防粘,擀面杖擀成0.5cm厚圆片,用模具切割成心形

7. 烤箱上下火预热180度,排入烤盘,中间放上蓝莓酱,做好的百醇手柄放在底部中间位置,用手轻轻按压下。

8. 另一片周围刷上蛋液,两片粘合在一起。

9. 用小叉子在饼干周围压上好看的花边。

10. 其他依次做好

11. 最后在表面刷上剩余的蛋液,撒上白砂糖。

12. 送入预热好的烤箱上下火180度烘烤25分钟至表面金黄即可。

13. 美美哒挞饼就做好啦!

14. 成品照哦!

15. 整颗都可以吃的捏!
小贴士
1、果酱可以替换成任意自己喜欢的。
2、面粉的吸水性不同,水分适量添加。
3、烤箱脾气 不同温度不同,亲自行调整。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
免责声明:以上整理自互联网,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。(我们重在分享,尊重原创,如有侵权请联系在线客服在24小时内删除)
上一篇:柠檬饼干
下一篇: 冰淇淋曲奇
小吃相关推荐
日历
一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 |
评论列表