皇家曲奇
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋面粉 | 115克 |
黄油 | 80克 |
淡奶油 | 42克 |
白糖 | 30克 |
糖粉 | 20克 |
盐 | 1克 |
香草精 | 几滴 |
奶粉 | 5克 |
步骤

1. 黄油提前室温软化

2. 加入白糖和糖粉

3. 先用电动打蛋器搅拌两下

4. 再启动电动打蛋器,打发至蓬松变白

5. 加入淡奶油

6. 打发均匀

7. 加入香草精

8. 打发均匀蓬松

9. 筛入低筋面粉和奶粉

10. 翻拌均匀

11. 装裱花袋

12. 挤出曲奇形状

13. 烤箱预热170度,中层烤20-25分钟

14. 皇家曲奇就做好啦!
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