可可核桃脆饼

更新于： 2025-07-18分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先处理核桃，放入烤箱，150℃，10min

2. 烤熟的核桃皮用手轻轻一碾就能掉下来

3. 去皮之后掰成小块，备用

4. 放入面粉

5. 燕麦，可可，糖，盐，泡打粉，搅拌均匀放入黄油，揉搓成沙粒状ps：低粉，可可最好过筛

6. 打入一颗鸡蛋，核桃也放进去

7. 加入牛奶，搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌，容易出筋预热烤箱5min

8. 铺一层油纸，将面团放在油纸上，整成长条可以抹一层蛋液，我犯懒没做这一步

9. 170℃，烤20min，表面有些开裂，没关系

10. 切成2厘米的块

11. 将切好的脆饼放在烤架上，这样就不用翻面了，要使用烤盘中途记得翻面。

12. 再次放入烤箱，170℃，20min。不用烤架的话记得翻面。这样两面才都松脆。

13. 建议搭配牛奶和咖啡，很好吃呦。

小贴士

千万不要过度搅拌，不然口感不蓬松。

第一次烤好以后可以在烤箱中闷5min，这样好切，不容易散。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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