玫瑰花馒头

更新于： 2025-07-21分类：主食阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先将紫甘蓝清洗干净，切成小块。

2. 放入料理机中榨取汁液。

3. 准备好所有的食材。

4. 加入少许小苏打（我的是150克紫甘蓝汁加入一克小苏打）

5. 搅拌均匀就变成蓝色的啦，好神奇吧。

6. 来和面团：将面粉和酵母粉、白糖放入盆中拌匀，加入紫甘蓝汁，边加边用筷子搅拌成絮状。

7. 再用手和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

8. 这是发酵好的样子，体积2倍大，手指戳一个洞，洞口，不回缩不变形。

9. 将发酵好的面团排气揉匀后，用擀面杖擀成厚薄均匀的大面片。

10. 然后用圆形模具压出圆饼状，6个一组间隔系的摆放好。

11. 中间用筷子按压一下。

12. 搓一根小圆柱做花心。

13. 如图卷起来。

14. 在中间印痕处切开。

15. 再稍微整形下，就成两朵玫瑰花啦。

16. 做好的玫瑰花馒头不需要二次发酵，直接上锅蒸制，上汽后蒸18分钟左右，关火焖3分钟即可。

17. 成品图。

小贴士

白糖的量可根据个人口味添加。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

主食相关推荐