巧克力豆软曲奇
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低粉 | 150克 |
黄油 | 80克 |
白糖 | 60克 |
红糖 | 10克 |
可可粉 | 15克 |
鸡蛋 | 60克 |
小苏打 | 2.5克 |
耐高温巧克力豆 | 65克 |
步骤

1. 黄油隔水融化

2. 加入白糖和红糖搅拌均匀

3. 晾凉后打入鸡蛋拌匀

4. 将可可粉,低粉,小苏打拌匀

5. 筛到黄油蛋液中,切拌均匀

6. 加入可可豆,大概拌匀

7. 用保鲜膜敷口,放入冰箱冷藏1小时

8. 面团分成18克一个的剂子揉圆,均匀放在烤盘上,上面点缀几个巧克力豆

9. 放入预热好180度烤箱中烘烤12分钟

10. 巧克力味道超级浓郁的饼干就做好了

11. 软曲奇超好吃

12. 小朋友也非常喜欢
小贴士
烘烤时间和温度以自家烤箱为准
冷藏后的面团更容易操作
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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