香酥鱿鱼圈

更新于： 2025-07-25分类：小吃阅读： 49

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材:鱿鱼一个，面包糠适量，淀粉适量，葱，姜等等

2. 鱿鱼把头拔出来，把内脏去除，清洗干净。头可以留着炒，也可炸成段。

3. 把鱿鱼外的一层膜剥掉。

4. 剥掉外膜的鱿鱼白白的。

5. 然后这样把鱿鱼均匀的切成鱿鱼圈。

6. 葱切成段，姜切成片。

7. 把切好的鱿鱼圈放在一个盆子里。

8. 盆里加入料酒，葱段和姜块，再加少许盐。

9. 接着加入孜然和胡椒粉搅拌均匀，腌制二十分钟。

10. 鸡蛋打散备用。

11. 把鱿鱼圈，先沾满淀粉。

12. 再沾满蛋液

13. 最后沾均匀面包糠。

14. 依次把所有的鱿鱼圈都做成成这样。

15. 锅中放油加热。

16. 放入事先加工好的鱿鱼圈小火炸制，一面炸好后再翻面炸另一面。

17. 两面炸至金黄后就可装盘上桌了。真的是超级美味。

小贴士

1.鱿鱼去膜能更好的裹蛋液，淀粉和面包糠。

2.炸的时候火不要大，以免造成外面糊了里面还没熟。

3.调料可以根据自己喜欢也可加辣椒粉等，也出锅后也可撒椒盐食用。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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