蔓越莓麻薯

更新于： 2025-07-25分类：小吃阅读： 27

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 以上配方适用于学橱小号无边不沾烤盘20个用量,准备好配方中食材。「黄油提前隔热水融化开」

2. .除了黄油，将所以食材搅拌均匀。「也可以用面包机搅拌」

3. 我发现手动搅拌是很「痛苦」的，因为面团特别粘。这一步可以用刮刀。

4. 搅拌均匀后加入黄油。

5. 继续搅拌均匀，这里我用手搅拌可以感觉到越来越粘，面团细腻的状态。

6. 手掌可以适当摸一些油就不粘手了，大概搓个圆。

7. 烤箱预热170度，底层，30分钟。「一般放中层即可.」

8. 静静观察面团膨胀……

9. 中途不要开箱看哦，和泡芙差不多，操作不当，容易回缩，凹底！烤箱有温差，观察上色情况，适当调整温度！(之前打开过一次烤箱,靠最外面两个明显瘪了

10. 出炉后不回缩不凹底,漂亮的麻薯,虽然没有什么颜值可言,但决对的.....美味,

11. 成品图。

12. 成品图。

小贴士

制作麻薯要注意的是中途不可以开箱看,面糊要搅拌充分均匀,要不容易造成回缩凹底的情况,其次根据自家烤箱适当调整温度.一般放中层即可.

第2次做我用了面包机,第一次搅拌10分钟,加入黄油后追加了10分钟,效果挺好.

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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