耀眼黄金香肠棒（烤箱版）

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 主材料备齐是不是好简单

2. 准备六根竹签一般的竹签比较长，对半剪开即可

3. 土豆洗净去皮切片不多说，人人都会哒

4. 入蒸锅蒸熟（切的厚度不同蒸的时间有差异，用筷子插入土豆，很轻易叉透就代表熟了）大约十几分钟就熟啦

5. 一根火腿肠均分四段朵妈用的火腿是大火腿，至于切多大，自己决定个人感觉一根火腿分四段刚刚好，毕竟外面还要包土豆泥，切太大，烤的时候费功夫

6. 用竹签叉好尽量叉到顶部

7. 准备全蛋液鸡蛋打入空碗，用手抽打蛋器搅打开

8. 取一个圆盘盛适量面包糠待用用什么盘子没有要求总之，自己方便即可

9. 蒸熟的土豆压成泥朵妈的这个不起眼擀面杖，真是好用的很

10. 加少许盐不需要加的太多，土豆本身有淡淡的味道

11. 加适量植物油玉米油、大豆油都可以，当然黄油更好啦朵妈很少吃黄油，怕胖啦不要用花生油、菜籽油等味道浓重的油

12. 加适量黑胡椒粉

13. 加入糯米粉酌情加入，不要一次性加入，预留15克左右糯米粉慢慢加入，面团柔软度合适，剩下的糯米粉可以不加

14. 翻拌至无干粉抱成团

15. 均分六等份，大约每个60多克没有用电子秤一个一个称，相差无几的

16. 从冰箱拿出芝士碎不要拿出太早，等用到的这步在拿正好

17. 下一步我们就来包鸡腿啦一份为例取一份面团，捏扁，放入适量芝士碎其它五份同样步骤

18. 芝士碎上放一根带竹签的火腿肠火腿肠居中

19. 六份全部做好此时可以预热烤箱，200度3-5分钟

20. 一份为例取一个包好土豆泥的香肠均匀沾满蛋液其它份同样手法操作

21. 然后裹满面包糠裹的均匀些，尽量全部裹满

22. 6个香肠腿均匀摆放到铺完油纸的烤盘上每个香肠腿之间留有空隙

23. 放入提前预热好的烤箱中层，185度，15-20分钟土豆本身就是熟的，烤到芝士化开就可以啦烤的时间太长，香肠腿会回缩滴

24. 表皮脆脆的，里面糯糯的，夹带着芝士的香味一款好吃不油腻，没有鸡肉的大鸡腿

25. 来个近照，香吧~

小贴士

非常简单快手的点心，除了烤箱温度差异，其它没有什么可注意的，快手快手快手！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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