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布里欧修小土司

更新于: 2025-07-26分类: 小吃 阅读: 4

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

高筋面粉250克
黄油40克
蛋液适量克
牛奶50克
发酵粉3克
白砂糖35克
鸡蛋50克

步骤

布里欧修小土司

1. 除黄油和蛋液以外所有的食材放入料理盆中。

布里欧修小土司

2. 搅拌至无干粉状态。

布里欧修小土司

3. 投入面包机中开启揉面程序。

布里欧修小土司

4. 程序结束后放入,再次开启一个揉面程序。

布里欧修小土司

5. 揉面程序结束后能拉出韧劲的薄膜,收圆面团开始发酵。

布里欧修小土司

6. 面团发酵2.5倍大。

布里欧修小土司

7. 面团取出排气。

布里欧修小土司

8. 分割成等量的剂子。

布里欧修小土司

9. 摆放土司盒中,盖上保鲜膜醒发。

布里欧修小土司

10. 醒发后表面刷上蛋液。

布里欧修小土司

11. 烤箱预热175度后,中下层,20分钟,中途加盖锡纸。

布里欧修小土司

12. 出炉后倒出放凉,即可食用。

布里欧修小土司

13. 口感不错噢!

小贴士

烤箱各有温度不同,随时观察上色情况加盖锡纸。

牛奶需要预留一些,因为面粉吸水情况不同,适量添加

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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