蔬菜鸡肉肠
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡胸肉 | 250克 |
铁棍山药 | 80克 |
胡萝卜 | 半根 |
花菇 | 3朵 |
西兰花 | 适量 |
五香粉 | 1克 |
白胡椒粉 | 1克 |
盐 | 5-6克 |
糖 | 6克 |
蚝油 | 10克 |
植物油 | 12克 |
淀粉 | 20克 |
柠檬汁 | 3-6滴 |
步骤

1. 蔬菜洗净,花菇和西兰花焯水

2. 把西兰花,花菇,胡萝卜切块放料理机搅碎

3. 蔬菜搅碎倒出,放入洗净切块的鸡胸肉和铁棍山药

4. 搅打成泥

5. 加入所有调料顺时针搅拌均匀

6. 再加入搅碎的蔬菜

7. 顺时针搅拌均匀

8. 装入裱花袋

9. 一头剪口,另一头夹紧

10. 挤入宝宝肠模具,没有模具可以用锡纸卷紧实

11. 压紧盖子

12. 入蒸箱或蒸锅大火蒸25分钟

13. 非常美味

14. 沾酱吃也可
小贴士
可以加入猪肉或虾肉
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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