香糯南瓜饼

更新于： 2025-07-28分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备老南瓜一块，这样的南瓜非常甜。南瓜去皮去瓤，均匀切成片。

2. 南瓜放入蒸锅中，调大火蒸20分钟。（蒸南瓜的时间可以灵活运用，看你切块大小定夺蒸的时间，蒸熟的标准以筷子轻轻插通南瓜片就可以了）

3. 蒸好的南瓜用勺子压成泥，越细越好。

4. 添加糯米粉

5. 再添加白糖。

6. 用手揉成光滑面团。

7. 将南瓜面团搓成长条，用刀切小块，再搓成大小一致的小圆球。

8. 用手轻轻压扁放盘中待用。

9. 准备好面包糠、面粉，鸡蛋。

10. 鸡蛋用筷子打散。

11. 糯米饼依次先裹上一层面粉。

12. 再裹上一层鸡蛋液。

13. 最后裹上一层面包糠。

14. 如图

15. 整齐放好待用。

16. 锅中倒入适量油，油三成热放入南瓜饼，小火慢慢炸至两面金黄色就好，切记，火不要大，面包糠是干的很容易糊，到时候炸糊了别问我没有告诉你哦！

17. 炸好的南瓜饼，用漏勺捞出来控干油装盘就可以食用了。

18. 成品

小贴士

1、炸南瓜用小火，火大容易糊！

2、因为南瓜饼是油炸的，虽然吃起来又香又甜，好吃停不下来，但还是不宜多吃哦！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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