甜甜圈

更新于： 2025-07-28分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将面团所有材料放面包机桶里，开启和面程序，和成光滑面团。接着开始发酵至两倍大小。没有面包机的，直接将鸡蛋搅拌均匀，加入牛奶、面粉、白砂糖和匀，加入黄油揉成面团，然后发酵。

2. 将发酵好的面团取出，排出气孔，擀成1.5cm厚的面皮，让其松弛五分钟后，用甜甜圈模具在面皮上压出甜甜圈模型，取出中间多余圆孔。没有甜甜圈模具的，可以用一个大玻璃杯压出大圆形，用小的圆形模具如裱花嘴的圆形。

3. 将多余面块再次揉成面团，擀成面皮，压出模型。将做好的甜甜圈面团洒上面粉防止粘黏。烤盘涂抹一层油，将甜甜圈放到烤盘上。

4. 放温暖的地方二次发酵，看，甜甜圈变成胖乎乎滴了～

5. 锅里倒入足量油，烧热约七成热时放入甜甜圈油炸。

6. 二十秒钟左右变色后翻一面继续炸另一面，注意火候太大容易炸糊掉，太小容易吃油。

7. 迅速捞出甜甜圈，沥油备用。

8. 趁热将甜甜圈裹一层糖粉即可食用。也可以将巧克力放碗里加少许水隔热融化，将炸好的甜甜圈的一面裹一层巧克力酱，然后再蘸上准备好的糖针、椰蓉或杏仁片。

9. 儿子最爱的是这个。像彩虹般的甜甜圈。

10. 我比较爱吃杏仁片的。

11. 当然，椰蓉的也不错，哈哈。

12. 来个内部组织图～

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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