全麦土司面包
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面包粉180克 | |
全麦粉100克 | |
牛奶120克 | |
白砂糖40克 | |
黄油27克 | |
酵母4克 | |
盐2克 |
步骤

1. 所有材料除黄油外放入面包桶揉面

2. 选择搅拌程序,20分钟

3. 第一个程序

4. 结束后,加入黄油继续揉面

5. 揉成手套膜

6. 放在面包桶发酵

7. 发酵至2.5倍大

8. 分成两份静置松弛十五分钟

9. 在分成两份,擀成鸭舌状

10. 轻轻卷起来

11. 放入土司模具中

12. 包上保鲜膜,放入烤箱37度,发酵一小时

13. 发酵至八分满

14. 放入烤箱,165度,30分钟

15. 成品图

16. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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