桂花糕

更新于： 2025-08-05分类：烘培阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将桂花干搅碎和糖粉混合均匀备用

2. 将粘米粉、糯米粉和糖粉混合，搅拌均匀

3. 加入水

4. 揉搓均匀，用手抓一把，能刚好成团，不容易散

5. 用20目筛子过筛

6. 过筛后的状态是细腻蓬松的

7. 将一半粉类倒入铺了油纸的模具，用刮板刮平

8. 将馅料筛进模具

9. 再将剩余的粉类倒进模具，刮平

10. 表面撒桂花干

11. 盖保鲜膜，冷水上锅，上汽后再蒸40分钟

12. 关火立即出锅，趁热享用

13. 成品图

14. 成品图

15. 成品图

16. 成品图

小贴士

1.根据各人口味调整糖量

2.根据粉类吸水性调整加水量

3.不要用太细的粉筛

4.可根据各人喜好调整馅料

5.模具底部要铺油纸

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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