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红糖花朵馒头

更新于: 2025-08-07分类: 主食 阅读: 3

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

中筋面粉300克
酵母3克
170克
红糖20克
蔓越莓干12粒
巧克力酱适量

步骤

红糖花朵馒头

1. 先加将酵母倒入水中进行融化。

红糖花朵馒头

2. 然后加入面粉,红糖,放入东菱1352E-3C面包机中使用和面程度揉面10分钟。

红糖花朵馒头

3. 面揉好后使用面包机发酵功能进行发面,时间为30分钟。

红糖花朵馒头

4. 30分钟的面团发酵完毕。

红糖花朵馒头

5. 将发酵好的面团取出进行排气,然后平均分成12份。

红糖花朵馒头

6. 取一个面团揉圆后按成圆形。

红糖花朵馒头

7. 用刀切六刀,中间不要切断。

红糖花朵馒头

8. 再用手将边缘捏合一下。

红糖花朵馒头

9. 整形成花瓣的形状后在花朵的中间放一个蔓越干。

红糖花朵馒头

10. 在花瓣上用牙签压出花纹。

红糖花朵馒头

11. 锅中刷油,将做好的花朵馒头放入锅中进行醒发,时间为20分钟。

红糖花朵馒头

12. 醒发后冷水上锅蒸25分钟,蒸好闷5分钟后再掀盖。

红糖花朵馒头

13. 用巧克力酱画出枝杆。

红糖花朵馒头

14. 成品图。

小贴士

1. 我红糖放的量不多,微甜,喜欢甜的可以多加些红糖。

2. 如果想吃中间夹馅的可以在中间包上豆沙馅,味道也很不错。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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