芝士意粉
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
螺丝形意大利面 | 150g |
培根 | 1片 |
口蘑 | 2只 |
芝士 | 1片 |
牛奶 | 300ml |
橄榄油 | 30ml |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
罗勒 | 1小枝 |
步骤

1. 准备好所需食材。

2. 烧一锅水,水中放些盐和橄榄油。

3. 水开放入意大利面。

4. 按照意大利面包装指示煮十分钟。

5. 一般会多煮二分钟,这样口感会更好些。

6. 捞出意面放盘子中,加一勺橄榄油先拌匀,以免互相黏连。

7. 锅中加入橄榄油或一小块黄油。

8. 稍热放入切成小块的培根和口蘑煎制一下。

9. 将一杯牛奶和一片芝士和培根、口蘑混合,根据口味加少许盐。小火熬制浓稠,制成白汁。

10. 白汁与煮好的意面混和,撒黑胡椒粉、芝士粉。

11. 一小枝罗勒点缀意面。

12. 美味的芝士意粉就做好了!
小贴士
1、煮意面,加盐和几滴橄榄油,放盐是为了使面不会断掉和更q弹,放油则是为了面条的颜色更透亮,不容易粘连。包装上说一升水加十克盐。
2、这里煎制培根的橄榄油可用黄油代替。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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