甜味南瓜豆沙饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
南瓜:200克 | |
糯米粉:300克 | |
白糖:30克 | |
豆沙:适量 | |
面包糠:适量 |
步骤

1. 准备食材。

2. 南瓜去皮切片。

3. 上锅蒸10分钟。

4. 蒸熟的南瓜,用料理机打成泥。

5. 取200克的南瓜泥。

6. 加入糯米粉。

7. 加入白糖。

8. 和成光滑的面团。

9. 分成大小均匀的小面团。

10. 豆沙搓圆。

11. 取一个小面团,包上豆沙。

12. 包好搓圆形。

13. 均匀裹上面包糠。

14. 一个一个裹好面包糠,备用。

15. 油烧热,南瓜饼用小火炸金黄色即可。

16. 炸好捞起。

17. 厨房纸吸一下油。

18. 成品。
小贴士
炸南瓜饼一定要用小火,外皮才不会焦了。
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