锦绣金丝虾球

更新于： 2025-08-17分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备用料。

2. 鲜虾去壳保留尾部。

3. 开背去除沙线。

4. 处理好的虾用料酒、白胡椒粉、盐、糖腌渍15分钟入味。

5. 土豆去皮切片，要厚薄一致。

6. 然后再切成细丝。

7. 用清水浸泡10分钟。

8. 泡过水的土豆丝放厨房纸巾上吸干水分。

9. 锅里放多些油，烧到七成热放入土豆丝。

10. 炸至金黄捞出放纸巾上吸油。

11. 裹炸粉加水调匀。

12. 虾粘裹炸粉后，再滚匀面包糠。

13. 放油锅里炸至金黄即可。

14. 虾球粘沙拉酱然后再裹上金丝即成。

小贴士

炸土豆丝时，要将土豆丝抓散的再放入油里。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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