面包机版果干燕麦吐司

更新于： 2025-08-19分类：小吃阅读： 37

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将主材料放入面包机中，使用面包机标准面包菜单进行揉面。

2. 这个时间浸泡葡萄干，浸泡10分钟。

3. 10分钟后用纸巾擦干表面水份。

4. 放入面包机果料盒中。

5. 面包机揉面完成后检查面团状态。

6. 然后重新整理好面团放入面包机中使用发酵进行一次发酵，时间为30分钟。

7. 30分钟的面轩发酵至原来的2倍大左右。

8. 取出面团排气后擀成长方形，翻面过来后将上方向下折到1/3处。

9. 再把下面的向上折，就像叠被一样。

10. 将折好的面团坚过来擀长，底部按薄。

11. 由上向下卷起，收口处捏紧。

12. 将卷好的面团的用刷子表面刷水，放在水果燕麦片上，沾满燕麦片。

13. 放入面包机内，使用发酵菜单进行二次发酵。时间为1个小时左右。

14. 面包发酵至桶8分满就可以开始烘烤了。

15. 使用面包机烘烤菜单进行烘烤，时间为35分钟。

16. 烘烤完毕后侧着倒出，

17. 成品图。

18. 面包组织图。

小贴士

1.二发时间根据实际情况调节，面包发到桶8.9分满就可以开始烘烤。

2.面包做好后立即取出放在晾网上晾凉，晾到手温就可以装密封袋里保存，面包不可以放在冰箱中保存，那样会加快面包老化。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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