吉利虾

更新于： 2025-08-19分类：小吃阅读： 18

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将对虾洗净

2. 切去虾头

3. 剥去虾壳，保留尾部的虾壳

4. 用刀把虾对半切开，但保持两半虾相连

5. 虾对半切开后如图

6. 用刀在虾肉上轻轻打上花刀，不要用力，用力会把虾肉切段

7. 将所有虾全部处理好，撒上少许盐，腌制5分钟

8. 葱姜放入碗中，加料酒

9. 用手用力捏葱姜，让葱姜味渗入料酒

10. 鸡蛋打散

11. 准备面粉

12. 准备面包糠

13. 将虾放入含有葱姜的料酒中浸润

14. 再裹上面粉

15. 再裹上蛋液

16. 最后裹上面包糠

17. 虾包裹完后待用

18. 虾全部包裹完后，油烧至六成热，分批把虾放入锅中炸至两面金黄，炸的时候火候为中火偏小些

19. 炸完后装盘，并配上番茄酱

20. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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