香香鸡排

更新于： 2025-08-27分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸡胸洗干净，沥干水分

2. 剖成薄的3片，用刀背轻轻拍打，让肉质变松（我不喜欢用嫩肉粉，觉得不健康）

3. 继续用刀背拍打反面

4. 所有的肉片都拍打完成

5. 放一点盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、蛋清、一点点生抽和生粉腌制10分钟

6. 盘子里倒上面包糠

7. 肉片两面均匀的裹上面包糠

8. 热锅烧油，七成热时转中小火下肉片（切记油不能太热，面包糠会糊），两面炸至金黄

9. 出锅，根据自己口味喜好撒点调味品上去

10. 我们孩子不吃辣，所以配的番茄沙司

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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