三十年后重温经典==》》鸳鸯蛋

更新于： 2025-08-28分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备葱数根。

2. 准备鸡蛋。

3. 准备常用调料。

4. 猪肉糜放入料酒，盐，生粉，搅拌均匀。

5. 取一枚鸡蛋蛋清。

6. 把鸡蛋煮熟，剥壳。

7. 把每个鸡蛋一切二。

8. 然后，把蛋清均匀涂在切面上。

9. 把肉糜捏在鸡蛋的切面上，成为一个整体。放入锅中。

10. 放入老抽酱油，水。先用大火煮，待沸腾之后，改用小火。

11. 期间，把每个蛋轻轻地翻面。然后，放入适量糖。

12. 待汤汁快要收干之时，撒上小葱，装盆。

13. 经典美味制作完毕~

小贴士

1.鸡蛋在锅中翻面时，切记，一点要轻，否则容易脱落。

2.也可以在油锅中让鸡蛋和肉糜，煎制定型，再红烧。

3.也可以放在盘中，在蒸锅中蒸熟，之后淋上调味汤汁。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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