五星级酒店的抹茶巧克力流心月饼

更新于： 2025-08-31分类：甜品阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先将巧克力室温软化，淡奶油放在奶锅中加热到冒小泡，倒入巧克力中

2. 淡奶油倒入巧克力中

3. 搅拌均匀之后加入软化的黄油

4. 放入半球形的巧克力模具当中，冷冻一晚上

5. 做好的巧克力球取出

6. 准备好抹茶桃山皮，莲蓉馅，和巧克力

7. 在电子秤上称出巧克力和莲蓉馅38g

8. 抹茶桃山皮12g

9. 搓圆备用

10. 用莲蓉馅包住巧克力，注意半圆形的一面最终要在月饼的上部

11. 平面朝下，圆形面向上

12. 桃山皮压扁

13. 注意方向，这个时候半圆的面是朝向掌心的

14. 用桃山皮包起来馅

15. 准备好月饼模具

16. 压一下

17. 月饼就做好了

18. 放入烤箱170度烤8分钟，切开就是流心月饼啦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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