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菠菜青团

更新于: 2025-09-04分类: 小吃 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

菠菜80克
温水110克
糯米粉160克
粘米粉30克
白糖15克
玉米油15克
肉松30克
珍妮珍馐纯肉香肠2根

步骤

菠菜青团

1. 准备食材。菠菜淖一下水备用。珍妮珍馐鲜肉香肠蒸熟备用。

菠菜青团

2. 菠菜加入温水,用料理机打成汁,跟糯米粉和粘米粉、白糖混合成团。加入玉米油。揉匀。

菠菜青团

3. 香肠切碎,跟肉松混合,可以加一点点玉米油拌匀。

菠菜青团

4. 揉好的面团,分成9份。

菠菜青团

5. 取一块面团,在掌心按扁,包入肉松香肠馅儿。

菠菜青团

6. 收口,搓圆。

菠菜青团

7. 依次做好。入蒸锅,中火蒸20分钟。

菠菜青团

8. 刚蒸好的青团,微甜,还留有菠菜的清香味儿。

菠菜青团

9. 做好的青团,放凉之后,可以用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏。冷藏之后,不建议直接食用,糯米制品,凉吃对肠胃并不好!所以拿掉保鲜膜,上锅重新蒸几分钟为宜。

菠菜青团

10. 豆沙馅儿、蛋黄馅儿都好吃!

菠菜青团

11. 这么简单,赶紧做吧!

菠菜青团

12. 这个清明就要到了,你打算做青团吗?做什么馅儿的呢?

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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