奶香南瓜月饼

更新于： 2025-09-06分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 南瓜去皮去籽洗净切块蒸熟

2. 打成泥状

3. 先少量加入淡奶油和糖拌匀，看后期的面粉吸水率再适量慢慢添加

4. 倒入糯米粉和粘米粉

5. 揉成比较光滑的面团，不要太湿否则不容易刻模

6. 取40克的南瓜面团

7. 馅料是用了15克的白莲蓉揉成团

8. 把馅料包裹起来

9. 收口搓圆

10. 用的是50克的月饼模，在模子里先撒些干粉

11. 把做好的胚子在干粉里滚上一圈

12. 塞进模具里

13. 倒扣在油纸上，便于移动

14. 轻轻地脱模，完成剩下的制作

15. 间隔着码在蒸笼里

16. 冷水上锅中火蒸15分钟左右

17. 等冷却了就可以拿出来了，不会粘手的

18. 美美的

小贴士

淡奶油可以用牛奶代替，如果南瓜够水分就不用再加奶了

糖的用量也根据自己的喜好来添加

里面的馅料都是随意的，什么豆沙紫薯蜜豆莲蓉都可以选择，馅放的多的话要适当减少面团的量

没有沾米粉用玉米淀粉替代

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐