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桂花蜜

更新于: 2025-09-10分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

新鲜桂花150g
蜂蜜50g
少许

步骤

桂花蜜

1. 准备新鲜桂花

桂花蜜

2. 将桂花中的杂物以及梗摘出

桂花蜜

3. 入水清洗三遍以上

桂花蜜

4. 洗完后的桂花加入少许盐腌10分钟,腌出桂花中的苦味

桂花蜜

5. 腌完后再清洗两遍以上,挤干桂花中的水分

桂花蜜

6. 均匀铺在纱布上

桂花蜜

7. 凉水入锅蒸,水开蒸10分钟。

桂花蜜

8. 关火后先不揭盖,再闷两分钟。蒸熟后的桂花

桂花蜜

9. 拿出放凉

桂花蜜

10. 准备一个玻璃罐,清洗干净

桂花蜜

11. 入开水中消毒5分钟,这是我蒸完桂花的水。

桂花蜜

12. 拿出后擦干水分,保持瓶内干燥

桂花蜜

13. 加入桂花

桂花蜜

14. 刚好一小瓶

桂花蜜

15. 加入蜂蜜,一边加一边拿筷子搅拌均匀

桂花蜜

16. 操作完毕后擦干净瓶口的糖和桂花

桂花蜜

17. 拧紧瓶盖后放入冰箱保鲜柜

桂花蜜

18. 7天后取出,桂花蜜就做好了。

小贴士

新鲜的桂花,上好的蜂蜜,一样都不能少。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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