清明时节必须品尝的一道美食——马兰头香干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
马兰头 | 350g |
香干 | 3块 |
圣女果 | 2个 |
生抽 | 2茶匙 |
麻油 | 2茶匙 |
糖 | 2茶匙 |
盐 | 少许 |
步骤

1. 马兰头、香干、圣女果生抽、麻油、糖、盐备用

2. 香干过沸水

3. 切成条状

4. 再改刀切成末

5. 圣女果切瓣

6. 马兰头过水沥干

7. 切成末

8. 倒入生抽、麻油、盐、糖调味

9. 均匀搅拌

10. 倒入小碗中,用勺子压平

11. 圣女果点缀即可

12. 清明节吃一道明目养颜菜吧~
小贴士
烫过的马兰头要沥干水分再剁碎
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