甜蜜红枣粽

更新于： 2025-09-13分类：小吃阅读： 23

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

糯米	(500g)
红枣	(100g)

步骤

1. 粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉

2. 糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀

3. 处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣

4. 再放一把糯米覆盖红枣

5. 将粽叶往一个方向叠，完全包裹糯米

6. 反折成三角形状，用棉线捆绑结实

7. 以此方法依次包好所有粽子

8. 将粽子放入电压锅中，加水至粽面

9. 煮至3-4小时即可

小贴士

煮粽子的水一定要没过粽子面，这样才不至于下面的粽子熟了，上面的粽子还杂生米

棉绳一定要捆绑结实，不然煮时绳子会松开，米就会撒一锅

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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