红豆粽子

更新于： 2025-09-15分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 红豆放入清水中浸泡5个小时。

2. 糯米淘洗干净后，放入清水中浸泡5个小时。

3. 湿粽叶洗好待用（干粽叶需要开水煮一下使用）

4. 红枣洗净，祛核切块待用。

5. 选取两片粽叶，小一些的放在内侧。

6. 卷起成一个漏斗形状。

7. 放入泡好的红枣糯米红豆。

8. 米放满后，将粽叶盖上。

9. 再将长叶部分翻转将粽子包起来。

10. 用绳子将粽子捆绑几圈，避免粽子散开。

11. 逐一包好粽子放入盆中。

12. 将粽子放入锅中，摆放紧实一些，还可以放一些洗好的鸡蛋。

13. 倒入清水，莫过粽子即可。中火煮1小时，焖几小时或者一夜味道更佳。

14. 清香软糯的红豆红枣蜜粽就上桌了。

15. 可以浇上一些红糖汁或者撒上一些白糖，都是极好的选择哟！

小贴士

厨娘用了两种粽叶，湿的绿一些，干的是黄绿色的，味道都很不错的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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