蜜枣粽子
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
糯米 | 1000g |
蜜枣 | 适量 |
粽叶 | 一把 |
马蹄莲 | 一小捆 |
步骤

1. 将米提前浸泡一夜。

2. 粽叶和绳,用水浸泡后,在开水中煮一会,在冲洗干净。

3. 蜜枣洗净后备用。

4. 将粽叶剪去头部一小段径,折成漏斗形,如图。

5. 加入少量糯米加入枣。

6. 然后再次加入米, 快满的的时候,灌入水,会自然流出后,粽子米会更紧实。按三角形卷起,如图。

7. 用马蹄莲绑好。

8. 锅中加入粽子,装入莫过粽子的水,大火煮开后,小火煮一个半小时。(根据自己的粽子大小,调整时间)

9. 煮好后,多焖一会更好。

10. 粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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