紫薯草莓球

更新于： 2025-09-21分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材。

2. 先将紫薯去皮洗净

3. 切成薄片

4. 上锅隔水蒸熟

5. 将草莓放入清水中，加入少许盐浸泡10分钟。

6. 然后去蒂洗净，用厨房纸擦干水分备用。

7. 蒸熟的紫薯趁热用勺子压成泥

8. 加入适量牛奶，牛奶不要一次性的加，要一点点的加入，避免不小心加多了揉不成团。

9. 取适量紫薯泥揉成圆球（紫薯泥的大小可以根据草莓的大小来调整，只要紫薯泥包裹上草莓就可以啦）

10. 然后用手压扁，中间按个凹槽，把草莓放进去。

11. 用包汤圆的手法，慢慢往上推拢收口，包成紫薯球。

12. 放到事先准备好的椰蓉里滚一圈，均匀地沾满椰蓉。

13. 依法做好所有的紫薯草莓球。

14. 好看又好吃哦。

小贴士

草莓用盐水浸泡是为了去除农药，浸泡好后一定要洗净再用厨房纸擦干水分。

紫薯泥没有黏性，包草莓时要小心，慢慢往上推拢收口。

做好的紫薯草莓球一定要趁鲜吃完，时间长了草莓变软了口感就不好啦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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