小鸡闹元宵
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
糯米粉 | 200克 |
温水 | 160克 |
糖粉 | 10克 |
红曲粉,可可粉,抹茶粉等 | 适量 |
豆沙馅 | 适量 |
步骤

1. 准备所需材料

2. 取30克糯米粉加入40克水上锅蒸熟

3. 蒸熟后搅匀成团

4. 将剩余的170克糯米粉,120克水,糖粉,搅匀揉成团

5. 揉好的面团用保鲜膜包起来防止干燥

6. 根据需要分面团,然后加入可可粉等,加的时候一点一点加,直加到自己想要的颜色就好

7. 三色元宵:三种颜色的面团搓成条压扁,叠在一起,切成15克左右的剂子后,搓成球。小鸡元宵:白色的面团分13克一个的剂子搓球。小熊元宵:可可色面团分15克一个的剂子

8. 包馅:豆沙馅分8克一个用各色元宵皮包起来搓成圆形备用

9. 给小鸡和小熊做五官后用水粘起来摆好

10. 是不是很可爱哦,锅里烧水,水开后将元宵放入锅里,慢慢搅动,煮至元宵漂浮起来就是熟了

11. 煮好后嘴巴 眼睛都不会掉的哦

12. 它叫玉石元宵

13. 小熊元宵

14. 小鸡闹元宵
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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