苏式鲜肉月饼

更新于： 2025-10-05分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将肉馅部分的所有食材放入碗中

2. 拌匀，冰箱冷冻半小时

3. 水油皮部分的所有食材混合，揉成光滑的面团，如果不成团，静置一会再揉下就揉到光滑了

4. 油酥部分的所有食材混合，揉成光滑的面团

5. 将油皮和油酥分别分成四份

6. 取一只油皮，杆秤圆形，包入油酥

7. 依次包好（覆盖保鲜膜静置半小时）

8. 取一只面团，擀成牛舌状

9. 从上至下卷起

10. 依次完成剩下的，静置10分钟

11. 取一只，用手压扁些

12. 擀长

13. 卷起

14. 依次完成

15. 用擀面杖从中间压一下，两边按向中间

16. 压扁

17. 包入馅料

18. 包好（预热烤箱上下火175度）

19. 收口朝下放入烤盘中，上火175度，下火200度，中下层，烤25分钟即可

20. 出炉啦！开吃吧！！！

小贴士

1.肉馅最好冷冻半小时再包

2.擀皮的时候不要太用力，容易混酥

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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